寒い季節に作りたい鍋料理3選

東京赤坂マイウェイのスタッフYokoです！

二十四節気の一つである「大寒」が過ぎ
冷え込みがさらに厳しくなる時期となりました
こんな時は体を温める料理が恋しくなりますね
そこで今回は、手軽にできるおすすめ鍋料理を
ご紹介します！

１、トマト鍋
オリーブオイルでニンニクを炒めて
そこにトマト缶と調味料などと一緒に
好きな具材を入れてコトコト煮込むだけ
手軽に、栄養たっぷりのトマト鍋が完成です！
最後はパスタを入れてもご飯を入れても
スープまで美味しくいただけます

２、プデチゲ
スープのベースとなるのは日本でも人気の
韓国発「辛ラーメン」
豚バラ肉をたくさんのニンニクとコチュジャンで
炒めてから辛ラーメンのスープの素や
お水、調味料を加えてから
あとは好きな具材を入れるだけ
体の芯から温まるお鍋の完成です！

３、いりやき
長崎県の対馬に伝わる郷土料理
鍋にサラダ油を入れて、鶏肉をじっくりと焼き
そこにかつおの出汁や調味料を入れて
野菜やこんにゃくなどを一緒に煮ます
最後には素麺を加えて温めていただくと
体も心もぽかぽかに！

たくさんの具材で栄養たっぷりなのに
手軽に調理ができてしまう鍋料理
風邪など引かないように体を温めて
寒い冬を乗り切りましょう！